Урзула Грюнингер. Выпечка

Книга познакомит вас с историей выпечки - от обыкновенного хлеба, без которого немыслима жизнь человека, до мучных кондитерских изделий разных стран мира. Приведены оригинальные рецепты печенья, кексов, пирогов, рулетов, пирожных и тортов, которые помогут вам украсить праздничный стол или просто порадовать своих близких.
Книга богато иллюстрирована великолепными фотографиями Ханса Иоахима Деббелина.

Издательство: Ниола 21 век
Год выпуска: 2001
Автор: Урзула Грюнингер
Жанр Кулинария
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 205
Размер: 12.2 Мб