Домашнее консервирование. Лечо, консервированные овощи и блюда из них

Под консервированием понимают различные способы переработки продуктов питания, с помощью которых можно продлить сроки хранения и, соответственно, сроки потребления этих продуктов, а также изменить их вкус.В приготовлении консервированных блюд нет ничего особо сложного. Рецепты не отличаются особой сложностью приготовления, включают в себя продукты, доступные каждому.

Издательство: Аделант
Автор: Р.Н. Кожемякин , Л.А. Калугина и др.
Год 2011
Жанр: Кулинария
Формат: PDF,RTF,FB2,EPUB,MOBI
Качество: Хороший скан, Изначально электронное
Размер: 10.4 Мб