Правильное пиво. 100 рецептов от немецких пивоваров

В этой книге — все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, от варочного цеха до погреба для дозревания. Подробное описание способов пивоварения. Лучшие рецепты пива всех стран мира. Факты и тенденции в пивоварении.
Автор книги - немец, значит основательный подход и отличный результат гарантированы!

Год: 2017
Автор Клаус Клинг
Жанр Кулинария
Формат: PDF
Страниц: 242
Язык: русский
Размер: 13.2 Мб