Китайская кухня в рецептах и историях

В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, для приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные кулинарные техники.
А чтобы вы могли лучше понять кулинарную культуру Китая, авторы дополнили книгу короткими историями об особенностях, традициях и наиболее примечательных блюдах китайской кухни.
В конце книги вы найдете тематический словарь, который поможет сориентироваться в китайском ресторане, магазине или при поиске новых рецептов.

Год: 2020
Жанр: Кулинария, История
Формат: PDF
Качество: Изначально электронное (ebook)
Язык: Русский
Страниц 103
Размер: 10.3 Мб