Анна Зорина. Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы (2016) RTF,FB2

Автор: Анна Зорина
Издательство: Центрполиграф
Год: 2016
Страниц: 100
Язык: Русский
Формат: RTF,FB2
Размер: 10,1 Мб

Описание Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите саля ми и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы.