Виктория Рошаль. Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежно (2016) FB2,EPUB,MOBI,DOCX

Автор: Виктория Рошаль
Издательство: АСТ
ISBN: 978-5-17-097881-6
Жанр: Консервирование и хранение продуктов
Формат: FB2,EPUB,MOBI,DOCX
Качество: Изначально электронное (ebook)
Размер 10.1 Мб

Описание: В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т. е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек.