Французский домашний стол или искусство есть вкусно, экономно и разнообразно (1892)

Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством, содержащая описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд других европейских народов и множество рецептов разных заготовок, с рисунками кухонных плит, посуды и кухонных принадлежностей новейших образцов, а также убранства некоторых блюд.
Составлена по лучшим и новейшим французским источникам.

Год: 1892
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Язык: Русский
Страниц 405
Размер: 23.5 Мб