Основы виноделия. Курс общедоступных лекций (1911) PDF

Автор: Л.М. Лялин
Издательство: С.-Петербург. Типография Тренке и Фюсно
Жанр: Кулинария, спиртные напитки, раритет
Язык: Русский (старая орфография)
Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Иллюстрации: Черно-белые
Количество страниц: 80 разворотов
Размер 31 Мб

Описание: Печатное изложение лекций по курсу "Виноделие", прочитанных автором в Новочеркасске по приглашению Донского общества содействия народному образованию осенью 1910 года.